Blaues Spirulina Pulver BIO - 50g
Blaues Spirulina Pulver BIO - 50g
💙 Das natürlichste Blau des Planeten. Reiner Spirulina-Extrakt.
Unser Bio Blaues Spirulina-Pulver ist der reine Extrakt von Phycocyanin, dem lebhaften blauen Pigment, das in Spirulina vorkommt. Kein Algengeschmack, kein erdiger Geruch, nur intensive blaue Farbe und ein konzentriertes Nährwertprofil. Ideal für Köche, Bäcker und gesunde Content-Ersteller.
Was es besonders macht
- 💙 Intensive natürliche blaue Farbe: keine synthetischen Farbstoffe.
- 🌱 Reines Phycocyanin: natürliches Antioxidans.
- 🚫 Algenfreier Geschmack, neutral und mild.
- 💎 Pflanzliche Quelle für Proteine und Mineralien.
Anwendung
¼ TL (1 g) reichen aus, um einen Smoothie, eine Limonade, einen Joghurt oder eine Glasur in ein lebhaftes Blau zu färben. Kalt verwenden, um die Farbe zu erhalten, Hitze zersetzt sie. Unverzichtbar für visuell ansprechende Backwaren, handgemachtes Eis und ästhetische Bowls.
Schnelles Rezept, Blauer Latte
1 Tasse kalte Kokosmilch · ¼ TL blaues Spirulina · 1 TL Dattelsirup · Eis. Mixen und servieren. Dein Instagram wird es dir danken.
Samskara Qualität
🌿 Bio-zertifiziert · 💙 Reiner Phycocyanin-Extrakt · 🚫 Ohne Farb- und Zusatzstoffe · ♻️ Recyclebare, lichtundurchlässige Verpackung.
Puede contener Sésamo,
Cacahuetes y Otros Frutos de Cáscara debido a la contaminación cruzada.
ESPIRULINA AZUL ORGÁNICA · FICOCIANINA
El azul más puro de la naturaleza, y es comestible
Un azul natural y vibrante que procede de la ficocianina, el pigmento extraído de la espirulina. Casi insípida, tñe smoothies, bowls y bebidas de un azul eléctrico sin sabor a alga. Apostamos por la pureza: más concentración de ficocianina significa un azul más intenso y más rendimiento.
UN PIGMENTO, EXTRAÍDO CON SUAVIDAD
La espirulina azul es el azul de la espirulina, aislado
La espirulina verde es el alga entera, con su sabor intenso a mar. La azul es una sola cosa extraída de ella: la ficocianina, el pigmento azul, filtrado con suavidad por sí solo.
UNA PUREZA QUE SE VE
No todo azul es igual: el color es la prueba
La concentración de ficocianina lo es todo. Un extracto más rico y puro da un azul más intenso y eléctrico, así que necesitas menos por bebida y aprovechas mejor cada gramo.
AZUL DE PORTADA
El azul más fotogénico de tu desayuno
Media cucharadita tñe tu smoothie bowl de un azul intenso, sin cambiar el sabor de tu receta.
FRÍOS Y VIBRANTES
Blue lattes helados dignos de cafetería
Bate la espirulina azul con leche vegetal fría y hielo para conseguir un blue latte vibrante en casa.
AZUL SUAVE
Tñe leches vegetales y yogur de un solo toque
Un toque en leche de avena, de coco o en yogur frío da un azul precioso y natural, sin sabor a alga.
HELADOS Y RAW CAKES
Postres fríos con un azul de escándalo
Ideal en helados, nice cream y raw cheesecakes. Al no cocinarse, el color queda vivo e intacto.
AGUAS Y MOCKTAILS
Aguas y mocktails de un azul increíble
Tñe limonadas, aguas y mocktails. Truco: con un toque de limón el azul vira a violeta, así que añádelo al final.
UN AZUL, MUCHAS RAZONES
Para creadores, deportistas y cocinas curiosas
Para el creador de contenido cuyos bowls azules paran el scroll, el vegano que adora un blue latte espectacular, el deportista que quiere un smoothie con color y la familia que prefiere un tono natural y divertido en lugar de colorantes artificiales.
LA ÚNICA REGLA: EN FRÍO
El calor apaga el azul, el frío lo mantiene vivo
La ficocianina es sensible al calor y a los medios ácidos. Para conservar su color azul intenso, añádela a alimentos y bebidas frías o a temperatura ambiente y evita calentarla por encima de 45 °C. En recetas con limón o vinagre, incorpórala al final.
Preguntas frecuentes
¿Por qué hay espirulina azul más cara? ¿La vuestra lo vale?
Una mayor concentración de ficocianina da un color azul más intenso y vibrante. Gracias a su pigmentación concentrada, necesitas menos cantidad por preparación y aprovechas mejor cada gramo.
¿Puedo añadirla a bebidas calientes o usarla al hornear?
Mejor en frío. La ficocianina es delicada: por encima de unos 45 °C, y en mezclas ácidas, el color azul se apaga. Útila en smoothies, lattes fríos, leches vegetales y postres sin horno.
¿Sabe a espirulina verde o a alga?
No. Esa es la gran ventaja de la azul frente a la verde: es solo el pigmento ficocianina, así que es casi insípida. Tñe la comida de un azul vibrante sin las notas marinas que se asocian a la espirulina verde.
¿Qué cantidad de espirulina azul se usa?
Con poco basta. Entre un cuarto y media cucharadita (aproximadamente 1 a 1,5 g) tñe de azul intenso un smoothie o un latte. Empieza con poco y añade más para un tono más profundo; como es concentrada, probablemente necesites menos de lo que crees.
¿Por qué mi bebida se puso violeta o verde?
Es el pigmento reaccionando. Un ácido como el limón o el vinagre vira el azul hacia violeta o rosa, y el exceso de calor puede apagarlo hacia un tono gris-verdoso. Para un azul limpio, mantenlo frío y añade lo ácido justo al final.