🍵 Lebhaftes Grün, saubere Energie. Zeremonieller, steingemahlener Matcha.

Unser Bio-Matcha-Pulver wird in den letzten Wochen vor der Ernte im Schatten angebaut, was das Vielfache an Chlorophyll, Aminosäuren (L-Theanin) und Antioxidantien (Katechinen) erhöht. Die jüngsten Blätter werden langsam steingemahlen, um ihr volles aromatisches und nährstoffreiches Profil zu erhalten.

Vorteile von Matcha

• ⚡ Nachhaltiges natürliches Koffein: Energie ohne Spitzen und Tiefpunkte dank L-Theanin.
• 🧘 Konzentration und wache Ruhe, die Balance, die Zen-Mönche seit Jahrhunderten kultivieren.
• 💚 Chlorophyll aus frischen Blättern und starke Antioxidantien.
• 🌱 Aktiver Stoffwechsel: Katechine (EGCG) sind eine seiner Starverbindungen.

Zubereitung

Traditionell (Usucha): ½ Teelöffel in eine Tasse sieben, 60 ml Wasser (70–80 °C) hinzufügen und mit einem Chasen (Bambusbesen) schaumig schlagen. Latte: 1 TL + 200 ml aufgeschäumte Pflanzenmilch + Süßungsmittel nach Geschmack. Smoothie / Gebäck: kalt hinzufügen, um Nährstoffe zu erhalten.

Samskara Qualität

🌿 Bio-zertifiziert · 🇯🇵 Japanischer Stil · 🪨 Steingemahlen · 🚫 Ohne Zucker und Zusatzstoffe · ♻️ Undurchsichtige, recycelbare Verpackung, die vor Licht schützt.