Bio-Kokos-Aminos – 500 ml
Bio-Kokos-Aminos – 500 ml
🥥 Die Alternative zu Sojasauce. Sojafrei, glutenfrei, kompromisslos.
Unsere Bio-Kokos-Aminos werden aus fermentiertem Kokosnusssaft mit natürlichem Meersalz hergestellt. Sojafrei, weizenfrei, glutenfrei, mit einem milden und leicht süßlichen Umami-Geschmack, der Sojasauce in jedem Rezept ersetzt, ohne den extremen Natriumgehalt oder Allergene.
Warum es die perfekte Alternative ist
- 🥥 100% fermentierter Kokosnusssaft + Meersalz.
- 🚫 Sojafrei, glutenfrei, weizenfrei, frei von gängigen Allergenen.
- 🧂 ~70% weniger Natrium als herkömmliche Sojasauce.
- 🌿 Milder, süßlicher Umami-Geschmack, perfekt für Wok, Marinaden, Dressings und Dips.
Anwendung
Ersetzen Sie Sojasauce 1:1 in jedem Rezept. Hervorragend geeignet für Wok-Gerichte, Sushi, Tofu-Marinaden, asiatische Dressings, Miso-Suppen und als Umami-Note in jedem herzhaften Gericht.
Samskara Qualität
🌿 Bio-zertifiziert · 🥥 Natürlich fermentierter Kokosnusssaft · 🚫 Glutenfrei, sojafrei, gentechnikfrei · ♻️ Recycelbare Verpackung.
Puede contener Sésamo,
Cacahuetes y Otros Frutos de Cáscara debido a la contaminación cruzada.
Aminos de coco ecológicos
Sabor umami sin soja: la alternativa suave a la salsa de soja
Salsa asiática sin soja hecha con savia de coco fermentada y sal marina. Ideal para sushi, poke bowls, woks, noodles, arroz, tofu, verduras y marinados. Un condimento vegetal umami y menos salado que muchas salsas de soja.
Savia de coco + sal marina
Savia de coco fermentada y sal marina
Los aminos de coco se elaboran con savia de coco fermentada y sal marina. El resultado es una salsa fermentada de color oscuro, aroma profundo y sabor umami: una salsa de soja sin soja para cocina asiática, bowls, marinados y recetas del día a día.
Wok y salteados
Umami sin soja al final del salteado
Añade aminos de coco al final y potencia noodles, arroz o tofu con sabor umami sin soja.
Sushi y poke bowls
La salsa sin soja para platos frescos
Úsala como dip sobre aguacate o verduras. Salsa sin soja para platos frescos y modernos.
Marinados
Marinados con ajo y jengibre
Mezcla los aminos de coco con ajo y jengibre para marinar tofu, verduras, pescado o carne.
Aliños
Aliños vegetales con tahini o limón
Combínalos con tahini o limón para un aliño vegetal y sabroso. Ideal para recetas plant-based.
Sin soja
Alternativa vegetal para personas que evitan la soja.
Sin gluten
Ideal para recetas sin gluten, siempre que el producto esté correctamente declarado.
Menos sodio
Una opción menos salada que muchas salsas de soja tradicionales. No es sin sal: úsala con equilibrio.
Vegana y plant-based
Condimento vegetal para cocina moderna, meal prep y recetas plant-based.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los aminos de coco (coconut aminos)?
Los aminos de coco (coconut aminos) son una salsa elaborada con savia de coco fermentada y sal marina. Se utilizan como alternativa a la salsa de soja en sushi, woks, poke bowls, marinados, noodles, arroz y aliños.
¿Puedo usarlos para hacer salsa teriyaki?
Sí. Mezcla aminos de coco con ajo, jengibre, lima, aceite de sésamo y un toque dulce para crear una salsa teriyaki casera sin soja.
¿Es una salsa sin soja?
Sí, los aminos de coco son una salsa sin soja, por eso muchas personas los usan como alternativa a la salsa de soja tradicional.
¿Tiene menos sodio que la salsa de soja?
Generalmente contiene menos sodio que muchas salsas de soja tradicionales. Aun así, lleva sal marina y conviene usarla con moderación.
¿Sirve como salsa para sushi?
Sí. Puedes usarla como salsa para sushi, poke bowls, arroz, noodles, verduras salteadas, tofu, tempeh y marinados.