Bio-Dattelpaste - 1 kg
Bio-Dattelpaste - 1 kg
🍯 Reines Dattelmus. Das Süßungsmittel, das Ihre Küche braucht.
Unser Bio-Dattelmus wird ausschließlich aus zerkleinerten Naturdatteln hergestellt, sonst nichts. Ohne Zusatz von Zucker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Wasser: nur die Dattel in ihrer konzentriertesten und einfachsten Anwendungsform. Sofort einsatzbereit als Zuckerersatz in Gebäck, Getränken und Desserts.
Warum auf Datteln umsteigen?
- 🍯 100 % natürliches Süßungsmittel, unverarbeitet.
- 🌾 Liefert natürliche Ballaststoffe, nicht nur einfache Zucker.
- 💎 Kalium, Magnesium, Eisen und B-Vitamine.
- 🥄 Sofort verwendbar: kein Einweichen, kein Mahlen.
Anwendung
Ersetzen Sie braunen Zucker im Verhältnis 1:1 in Kuchen, Keksen, Granolas, Energy Balls und Riegeln. Lösen Sie es in warmer Milch auf, um Kaffee und Smoothies natürlich zu süßen. 1 Esslöffel süßt einen Becher Joghurt perfekt.
Schnelles Rezept, selbstgemachtes Granola
200 g Haferflocken + 100 g Nüsse + 3 EL geschmolzenes Dattelmus + 2 EL Kokosöl + Zimt. Mischen, 25 Min. bei 160 °C backen, dabei einmal umrühren.
Samskara Qualität
🌿 Bio-zertifiziert · 🍯 100 % natürliche Datteln · 🚫 Ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe · ♻️ Recycelbare Verpackung.
Puede contener Sésamo,
Cacahuetes y Otros Frutos de Cáscara debido a la contaminación cruzada.
Pasta de dátiles BIO
El edulcorante natural de fruta entera
Dátiles triturados 100 % puros, sin azúcar añadido ni conservantes. Sustituye el azúcar 1:1 con un sabor natural a caramelo. Fruta entera, con su fibra, potasio y vitaminas del grupo B.
Origen
El dátil que alimentó imperios, ahora endulza tu cocina
Dátiles de zonas cálidas de Túnez, Argelia y los Emiratos Árabes Unidos. Una fruta milenaria convertida en un básico moderno de la despensa.
Más que dulce
Sabor a caramelo, fibra y fruta entera
La pasta de dátiles es fruta entera triturada: conserva su fibra, potasio, magnesio y vitamina B6. Un sabor a caramelo rico y complejo que transforma tus postres y recetas.
Smoothie bowl
El chorrito de caramelo natural para tu bowl
1-2 cucharadas de pasta de dátiles mezcladas con la base. Açaí, fruta y granola por encima.
Cacao + dátil
Brownies sin azúcar añadido, con caramelo
Los brownies quedan más húmedos y densos. El dátil añade profundidad caramelosa al cacao.
Para untar
El caramelo del desierto para tu tostada
Extiende la pasta de dátiles sobre tostadas, tortitas o waffles como una crema de untar natural.
Energy balls
La base que lo une todo
2 cucharadas de pasta de dátiles + avena + mantequilla de almendra + cacao. Mezcla, forma bolas y deja 20 minutos en la nevera.
Desayuno
El desayuno más carameloso
1 cucharada de pasta de dátiles en avena caliente. Mezcla y añade fruta y canela.
Repostero, activo y amante de la cocina oriental
Un tarro, tres vidas
Para el repostero: sustituto del azúcar 1:1 con sabor a caramelo y humedad extra. Para la persona activa: el aglutinante natural de las energy balls. Para el amante de la comida: el untable auténtico que las cocinas de Marruecos, Túnez y Emiratos llevan siglos usando.
Humedad en repostería
Sustituye el azúcar 1:1 en cualquier receta. Además aporta humedad natural: brownies y cookies se mantienen tiernos más tiempo.
Fruta entera triturada
Solo dátiles triturados. La fruta entera en un tarro: el dátil que los beduinos llevaban en el desierto durante milenios.
Preguntas frecuentes
¿Cómo uso la pasta de dátiles para sustituir el azúcar en repostería?
Es 1:1 en volumen: 1 taza de azúcar equivale a 1 taza de pasta de dátiles. Como la pasta aporta humedad, reduce otros líquidos un 25 % en horneados. Oscurece ligeramente el color, perfecto para brownies y bizcochos oscuros.
¿Cuánto dura la pasta de dátiles abierta? ¿Necesita nevera?
Guárdala en la nevera una vez abierta; dura generalmente 3-4 semanas. Los azúcares naturales ayudan a conservarla, y el frío mantiene la frescura y la textura. También se puede congelar hasta 3 meses: descongélala en la nevera de un día para otro.
¿Lleva azúcares y calorías?
Los dátiles contienen azúcares naturales propios de la fruta y aportan calorías, así que conviene moderar las porciones. Si sigues una pauta alimentaria indicada por un profesional sanitario, consulta con él cómo incluirla.
¿Tiene alérgenos? ¿Es apta para veganos?
Sin gluten, vegana y sin OGM. Solo dátiles. Nuestra pasta no contiene sulfitos añadidos; si eres sensible a ellos, revisa siempre la etiqueta del producto.