Baobab-Pulver BIO - 250g
Baobab-Pulver BIO - 250g
🌳 Die Frucht des afrikanischen "Baums des Lebens". Natürliches Vitamin C.
Unser Bio-Baobab-Pulver stammt aus der Frucht des majestätischen afrikanischen Baobab-Baumes (Adansonia digitata). Die Frucht wird auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet und gemahlen, sonst nichts. Das Ergebnis: ein zitronig-leicht säuerliches Pulver mit einem außergewöhnlichen Nährwertprofil.
Was es bietet
- 🍋 Natürliches Vitamin C, 6-mal mehr als Orangen.
- 🌾 Natürliche Ballaststoffe (bis zu 50 Gew.-%): sehr sättigend.
- 💎 Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium.
- 🛡️ Natürliche Antioxidantien (Polyphenole).
Anwendung
1–2 Teelöffel (3–6 g) täglich. Sein zitronig-saurer Geschmack passt hervorragend zu Kaltgetränken, Smoothies, Joghurt, Zitronenwasser, Eis und Fruchtgebäck. Es verleiht einen sehr charakteristischen erfrischenden tropischen Touch.
Schnelles Rezept: Baobab-Limonade
1 Teelöffel Baobab + 250 ml kaltes Wasser + Saft einer halben Zitrone + 1 Teelöffel Dattelsirup + Eis. Mixen und genießen – schmeckt wie tropische Limonade.
Samskara Qualität
🌿 Bio-zertifiziert · 🌍 Herkunft Afrika · ☀️ Sonnengetrocknet · 🚫 Ohne Zusatzstoffe · ♻️ Recycelbare Verpackung.
Puede contener Sésamo,
Cacahuetes y Otros Frutos de Cáscara debido a la contaminación cruzada.
Baobab en polvo BIO
Baobab en polvo ecológico: la fruta del árbol de la vida
Adansonia digitata, el baobab africano: un árbol que vive hasta 3.000 años y cuyo fruto se seca solo en la rama. Polvo de baobab 100 % natural, de sabor cítrico y ligeramente dulce. Fuente natural de vitamina C y de fibra.
Adansonia digitata
El árbol que crece al revés y alimenta a África
La leyenda dice que Dios plantó el baobab al revés: sus ramas parecen raíces. En realidad, almacena hasta 120.000 litros de agua en su tronco. Todo el árbol se aprovecha: fruta, hojas, corteza, semillas y raíces. No es un árbol, es un ecosistema entero.
Secado natural
La única fruta que se seca sola
Sin calor y sin máquinas: la pulpa dentro de la cáscara se deshidrata sola en el árbol, bajo el sol de África. La fruta suena al agitarla: el polvo está listo. Se rompe y se cierne. Mínimo procesado.
Perfil nutricional
Vitamina C, fibra, calcio y potasio
Por 100 g de polvo de baobab: 250-300 mg de vitamina C, 375 mg de calcio, 1.006 mg de potasio y entre un 44 y un 56 % de fibra alimentaria. La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la formación normal de colágeno.
Batido africano
Mango, naranja y baobab en tu vaso
2 cucharaditas de baobab + mango + zumo de naranja + hielo. Bate y disfruta de un sabor tropical africano.
Desayuno
Bowl de yogur con baobab
2 cucharaditas de baobab en yogur griego + granola + fruta. Un desayuno cítrico, con fibra y lleno de sabor.
Tradición de siglos
Porridge africano de baobab
2 cucharaditas en gachas de avena o mijo con leche vegetal, como se hace en Malí y Senegal desde hace siglos.
Repostería y snacks
Un toque cítrico en tus recetas
Mezcla baobab en la masa de cookies, brownies o bolas de energía. Su sabor ácido complementa el cacao.
Bebida tradicional
La limonada africana Mgando
2 cucharaditas de baobab en 300 ml de agua fría + miel + zumo de limón. La limonada africana de toda la vida.
Fuente natural de vitamina C
250-300 mg de vitamina C por 100 g de polvo de baobab. La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la formación normal de colágeno.
Muy rico en fibra
Entre un 44 y un 56 % de fibra alimentaria por 100 g, una fruta en polvo especialmente rica en fibra.
Fruta entera, secada al sol
Una fruta secada de forma natural en el propio árbol, con un procesado mínimo: se rompe y se cierne.
Calcio y potasio
375 mg de calcio y 1.006 mg de potasio por 100 g, junto con magnesio: un complejo mineral propio de un árbol de 3.000 años.
Preguntas frecuentes
¿Qué es exactamente el baobab? Nunca he oído hablar de esta fruta
El baobab es la fruta del Adansonia digitata, el famoso árbol de la vida africano, que vive hasta 3.000 años. El fruto es una vaina dura de unos 20 cm. Dentro hay una pulpa blanco-crema, seca de forma natural y de sabor tangy, alrededor de semillas grandes. Esa pulpa se muele hasta obtener el polvo.
¿A qué sabe el polvo de baobab? ¿Es agradable para mezclar?
Tangy, cítrico y ligeramente dulce, como una mezcla entre sorbete de limón y cremor tártaro. Es muy fácil de mezclar y desaparece en batidos, yogur y zumos. Combina con mango, naranja, piña y cacao.
¿Qué cantidad uso al día y cómo lo tomo?
Empieza con 1 cucharadita (5 g) en batidos, yogur o agua y aumenta gradualmente hasta 2-3 cucharaditas por su alto contenido en fibra. Mezcla en líquidos fríos o templados y evita hervirlo: el calor puede reducir la vitamina C.
¿Es sostenible la producción de baobab? ¿Está en peligro de extinción?
El baobab crece de forma silvestre y no se cultiva. La fruta se cosecha sin cortar el árbol, que sigue viviendo hasta 3.000 años. Apoya a las economías rurales africanas y no implica deforestación.
¿Por qué el polvo de baobab es blanco y no marrón como otros polvos de fruta?
Porque la pulpa se seca dentro de la cáscara sellada, sin exposición al aire ni oxidación. Muchos polvos de fruta se oscurecen al procesarse. El color blanco-crema del baobab es señal de un procesado mínimo.