BIO Rohes Kakaopulver - 1kg
BIO Rohes Kakaopulver - 1kg
🍫 Roher Kakao. Ungeröstet, nicht alkalisiert. Der ursprüngliche Geschmack.
Unser Bio-Rohkakaopulver wird bei niedriger Temperatur gepresst, um seine Antioxidantien (Flavanole), Magnesium, Eisen, Kalium und Mangan zu bewahren. Es hat einen komplexeren und tieferen Geschmack als herkömmlicher Kakao, fruchtig, bitter, fast weinähnlich. Der Unterschied zwischen Industriekakao und echtem Kakao.
Warum roh wichtig ist
- 🍫 Ungeröstet, nicht alkalisiert: bewahrt wärmeempfindliche Verbindungen.
- 💎 Magnesium, Eisen, Kalium, Kupfer, Mangan.
- 🌿 Flavanole: die charakteristischen Antioxidantien des Kakaos.
- 🎭 Komplexer und fruchtiger Geschmack, der „Rotwein“ unter den Schokoladen.
Anwendung
1–2 EL täglich in Smoothies, Gebäck, Haferflocken, heißem Kakao, Rohkost-Brownies oder Energy Balls. Passt besonders gut zu Banane, Datteln, Mandeln, Kaffee und warmen Gewürzen (Zimt, Kardamom, Chili).
Schnelles Rezept: Zeremonieller heißer Kakao
1 EL Rohkakao + 250 ml Pflanzenmilch + 1 Dattel + eine Prise Zimt und Vanille. Ohne Kochen erhitzen, aufschlagen und langsam trinken.
Samskara Qualität
🌿 Bio-zertifiziert · ❄️ Roh · 🚫 Ungeröstet, nicht alkalisiert, ungezuckert · ♻️ Recycelbare Verpackung.
Puede contener Sésamo,
Cacahuetes y Otros Frutos de Cáscara debido a la contaminación cruzada.
CACAO DESGRASADO ECOLÓGICO EN POLVO
El cacao real que se mezcla con todo
Cacao ecológico, prensado con suavidad para retirar gran parte de la grasa y molido en un polvo fino. Queda el sabor a cacao real con un perfil más inteligente: 24g de proteína y 41g de fibra por 100g, solo 0,5g de azúcares y sin azúcares añadidos.
POR QUÉ EL CACAO DESGRASADO ES DISTINTO
Se prensa la grasa, se queda el cacao
Para hacer el cacao desgrasado, los granos ecológicos se prensan para retirar gran parte de su manteca natural, y después la torta se muele en un polvo fino de color marrón claro.
LOS NÚMEROS DE LA ETIQUETA
Más cacao, menos grasa. Mira la etiqueta
Retirar la mayor parte de la grasa concentra lo que se busca del cacao. Por 100g obtienes 24g de proteína y 41g de fibra, con solo 0,5g de azúcares y sin azúcares añadidos. Es sabor a cacao real sobre un perfil más ligero y útil, ideal para añadir a batidos y a la comida del día a día.
Sabor a cacao
Un cacao real en tu batido de proteína
Añade una cucharada a tu batido de proteína para sabor a cacao real, con 24g de proteína por 100g
Y bowls
Cacao cremoso en smoothies y bowls
Se integra suave en smoothies y bowls sin dominar. Combina con plátano, avena y frutos rojos.
Desayuno
Un toque de cacao en tu desayuno
Espolvorea o mezcla en yogur, avena o cereales para sabor a cacao y fibra en el desayuno
Se disuelve bien
Un cacao caliente que se disuelve fácil
Al ser polvo fino se disuelve bien en leche o bebida vegetal caliente. Endulza a tu gusto
Bizcochos y más
Sabor a cacao en todo lo que hornees
Úsalo en bizcochos, brownies y galletas. Se integra bien en la masa sin aportar grasa extra
UN POLVO, MUCHAS RUTINAS
Para batidos, desayunos, repostería y bajo azúcar
Quien va al gym y añade cacao a su batido de proteína. Quien se prepara un bol de desayuno con chocolate. El repostero casero que busca cacao real sin grasa extra. Quien mira la etiqueta buscando sin azúcares añadidos. Y la cocina plant-based.
SE INTEGRA SUAVE, SABE LIMPIO
Un sabor a cacao limpio que nunca domina
Al ser un polvo fino y desgrasado, se integra suave en bebidas frías y calientes sin grumos ni película grasa. El sabor es limpio y equilibrado, claramente cacao pero suave, así que realza la receta en vez de taparla.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa cacao "desgrasado"?
Significa que los granos se han prensado para retirar gran parte de su manteca de cacao natural antes de molerlos. El resultado es un polvo fino y más ligero, de color marrón claro, que concentra el cacao y tiene menos grasa.
¿Cuánta proteína y fibra tiene?
Por 100g aporta 24g de proteína y 41g de fibra, con solo 0,5g de azúcares y sin azúcares añadidos. Son los datos de la ficha técnica. Una ración habitual es mucho menor, así que son valores de referencia por 100g.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. Es 100% cacao sin azúcares añadidos, así que no es dulce por sí solo. Tú controlas el dulzor añadiendo lo que quieras, o nada. Ideal para batidos, repostería y bebidas donde decides tú el nivel de azúcar.
¿A qué sabe?
A un cacao limpio y suave, claramente chocolate pero sin ser pesado ni muy amargo, con un toque que recuerda al cereal. Al ser equilibrado y no dominante, realza la receta sin taparla. Añade dulzor a tu gusto.
¿Se disuelve bien en las bebidas?
Sí, al ser un polvo fino desgrasado se integra suave en líquidos fríos y calientes. Para un cacao caliente, muézclalo primero con un poco de líquido templado formando una pasta y luego añade el resto para evitar grumos.