Nibs de Cacao Crudo BIO | Da un Crunch de Chocolate Puro a tus Bowls | Con Magnesio y Hierro Naturales | Samskara
Nibs de Cacao Crudo BIO | Da un Crunch de Chocolate Puro a tus Bowls | Con Magnesio y Hierro Naturales | Samskara
🍫 Granos de cacao crudo, partidos. El crujiente más nutritivo que vas a probar.
Nuestros Nibs de Cacao Crudos Ecológicos son granos enteros de cacao tostados levemente y partidos en pequeños fragmentos. Sin azúcar, sin añadidos, sin procesar, solo el cacao en estado puro. Sabor amargo, intenso, levemente afrutado, y una textura crujiente irresistible.
Por qué los amantes del cacao los adoran
- 🍫 Cacao 100% crudo, sin azúcar, sin emulsionantes.
- 💎 Magnesio, hierro, potasio, manganeso.
- 🌿 Flavanoles antioxidantes: los compuestos estrella del cacao.
- ⚡ Cafeína natural y teobromina, energía limpia y sostenida.
Cómo usarlos
Espolvoréalos sobre yogur, avena, smoothie bowls, helados o granola. Mézclalos en cookies, brownies y barritas para añadir crujiente. También geniales en cócteles sin alcohol o como topping de postres veganos.
Receta rápida, Granola con nibs
200 g de avena + 50 g de almendras + 30 g de nibs de cacao + 3 cdas. de sirope de dátil + 2 cdas. de aceite de coco. Mezcla y hornea 25 min a 160 °C. Espera a enfriar antes de comer.
Calidad Samskara
🌿 Ecológicos certificados · ❄️ Crudos · 🚫 Sin azúcar añadido · ♻️ Envase reciclable.
Puede contener Sésamo,
Cacahuetes y Otros Frutos de Cáscara debido a la contaminación cruzada.
100 % RAW · BIO PERÚ
Cacao crudo, vivo y entero
Nibs de cacao 100 % crudos, sin tostar, sin alcalinizar. Procesados a menos de 42 °C para preservar antioxidantes, flavonoides, magnesio, hierro y teobromina. Origen Perú, BIO certificado. La esencia del cacao tal y como lo entendieron los antiguos: alimento ceremonial, no un dulce industrial.
Crujiente natural para tus bowls
Espolvorea sobre yogur, granola o açaí con plátano y frutos rojos.
Cacao crudo para batidos
Tritura 1 cda con plátano, bebida de avena y proteína, o úsalo como topping.
Sustituye chips de chocolate
Usa en galletas, brownies y muffins para sabor a cacao intenso sin azúcar añadido.
Crea tu snack de cacao puro
Mezcla con manteca de cacao o coco, refrigera y añade sal, pistacho o rosa.
BIO ES-ECO-019-CT · 100 % crudo · Perú · Sin OGM · Sin alérgenos · Sin azúcar añadido · Máx. 42 °C
Teobromina: un estimulante suave y sostenido. No cafeína. Sin pico ni bajada. Anandamida: la «molécula de la felicidad», solo en el cacao.
Magnesio, 499 mg por 100 g. El magnesio apoya la relajación muscular, el estado de ánimo y la respuesta al estrés. El mineral del buen humor.
Hierro, 13,9 mg por 100 g. Mayor fuente vegetal de hierro de cualquier alimento común. Fósforo, cobre, manganeso, zinc: el espectro mineral completo.
ORAC 95.000-98.000 por 100 g. 40x antioxidante de los arándanos. Mayor densidad antioxidante de cualquier alimento. Polifenoles y flavanoles intactos.
CRUDO VS PROCESADO. LOS DATOS
El calor destruye. Lo crudo preserva. La diferencia
El procesado holandés calienta el cacao a más de 120 °C y lo alcaliniza, destruyendo del 60 al 90 % de sus antioxidantes. Los nibs de Samskara nunca se calientan a más de 42 °C. Sin alcalinización. Sin procesado. El ORAC se mantiene en 95.000-98.000. Lo que produce el árbol es lo que recibes.
CACAO PURO
Nibs de cacao crudo 100 % natural
Los nibs de cacao crudo orgánico de Samskara provienen de granjas peruanas certificadas, fermentados naturalmente, secados a menos de 42 °C y envasados sin calor, químicos ni aditivos. Testados independientemente: metales pesados por debajo de los límites UE.
Preguntas frecuentes
¿Están tostados o son realmente crudos? ¿Qué significa «raw»?
Verdaderamente crudos. Los granos se fermentan naturalmente tras la cosecha y se secan a menos de 42 °C. Nunca tostados. Nunca calentados a más de 42 °C. Esto preserva el ORAC completo, enzimas activas y todos los compuestos sensibles al calor.
Tienen un sabor bastante amargo. ¿Es normal? ¿Los estoy usando mal?
Sí, el cacao crudo es amargo: es el sabor natural del cacao puro sin procesar. Combínalo con alimentos dulces: plátano, dátiles, miel o frutos rojos. El amargor son los polifenoles responsables del poder antioxidante.
He oído que el cacao contiene cadmio. ¿Es seguro?
El cacao de suelos volcánicos absorbe cadmio. Reglamento UE 2023/915: máx. 0,60 mg/kg para cacao. Los nibs Samskara se testean y se confirman por debajo del límite. Porción típica 10-20 g: exposición mínima.
¿Qué cantidad debería consumir al día?
Porción típica: 1-2 cucharadas (10-20 g) al día. Como topping, en batidos o como tentempié. Seguro para uso diario a este nivel. Introducir gradualmente si la dieta ha sido baja en fibra: los nibs tienen 33 g de fibra por 100 g.
¿Puedo usarlos en lugar de chips de chocolate en recetas?
Sí: sustitución 1:1 en galletas, brownies, muffins y barritas. Sin azúcar ni lácteos, a diferencia de las pepitas. Son más amargos y crujientes: combínalos con dátiles, plátano o azúcar de coco.