Samskara Granos de Cacao Orgánico Crudo | 250g | Cacao Natural Sin Tostar, Sin Azúcar ni Aditivos | Ideal para Chocolate, Repostería, Smoothies y Snacks
Samskara Granos de Cacao Orgánico Crudo | 250g | Cacao Natural Sin Tostar, Sin Azúcar ni Aditivos | Ideal para Chocolate, Repostería, Smoothies y Snacks
- CACAO EN SU FORMA NATURAL – Samskara Granos de cacao orgánico con sabor intenso, ligeramente amargo y auténtico, ideales para quienes buscan disfrutar del cacao sin complicaciones.
- IDEALES PARA REPOSTERÍA Y CHOCOLATE – Perfectos para preparar chocolate casero, brownies, galletas, tartas, trufas y otras recetas de repostería.
- TEXTURA CRUJIENTE Y SABOR INTENSO – Aportan un delicioso contraste de textura y un profundo sabor a cacao a granolas, avena, yogures, postres y snacks.
- VERSÁTILES Y FÁCILES DE USAR – Disfrútalos enteros, troceados o triturados; también puedes incorporarlos a smoothies, mezclas de frutos secos y recetas dulces o saladas.
- SIN AZÚCARES AÑADIDOS NI ADITIVOS – Una opción vegetal y sencilla para incorporar cacao a tu alimentación diaria, sin necesidad de ingredientes innecesarios.
Puede contener Sésamo,
Cacahuetes y Otros Frutos de Cáscara debido a la contaminación cruzada.
GRANOS DE CACAO ECOLÓGICO · DE PERÚ
El chocolate, en su forma más pura.
Antes de ser una tableta, el cacao es un grano. Nuestros granos de cacao ecológicos de Perú se presentan enteros y mínimamente procesados, con un sabor profundo, intenso y naturalmente no dulce. Disfrútalos en pequeñas cantidades o triturálos para preparar nibs.
CACAO FINO DE AROMA DE PERÚ
Perú, origen de cacao apreciado por su aroma y calidad.
Perú es uno de los pocos orígenes valorados por su cacao fino de aroma, la categoría alta que se reserva a granos complejos, afrutados y aromáticos, no al cacao a granel común. La planta tiene raíces profundas en la región andino-amazónica.
SABE ANTES DE MORDER
Intenso y nada dulce. Así se disfruta.
Los granos de cacao enteros son profundos y amargos, no un snack dulce, así que con poco basta. Cómete unos pocos como capricho intenso, o pela la piel fina y tritura los granos en nibs y polvo para repostería, smoothies y toppings. También puedes prepararlos como una bebida de cacao intensa.
Con moderación
Unos pocos granos, un chute de cacao puro
Come unos pocos granos como capricho intenso. Es potente y amargo, así que poca cantidad basta
Tú los haces
Pela, tritura y tienes nibs crujientes
Pela la piel fina y trocea los granos en nibs. Perfectos sobre yogur, avena o helado
Cálido y ritual
Un cacao intenso, como se hacía antes
Tritura los granos y prepáralos como bebida de cacao caliente, intensa y reconfortante
Chocolate real
Chocolate de verdad en tus recetas
Tritura los granos y úsalos en brownies, galletas o bliss balls para un sabor a cacao intenso
Y toppings
Un toque de cacao con textura y sabor
Añade nibs a smoothies, bowls, yogur o avena para textura crujiente y sabor a cacao intenso
PARA AMANTES DEL CHOCOLATE DE VERDAD
Del chocolatero al ritual y la repostería
El chocolatero que quiere empezar desde el grano. Quien mantiene un ritual de cacao. El repostero casero que busca profundidad de chocolate real. Quien se interesa por los flavanoles naturales del cacao. Y la cocina raw y plant-based.
PROFUNDO, AFRUTADO, COMPLEJO
Sabor de origen y los flavanoles del cacao.
El cacao fino de aroma sabe a más que chocolate: profundo e intenso, con notas afrutadas y complejas y sin dulzor añadido. El cacao es además naturalmente rico en flavanoles, estudiados por sus propiedades antioxidantes, y contiene teobromina, un estimulante natural suave.
Preguntas frecuentes
¿Son dulces como el chocolate?
No, y ese es justo el punto. Los granos de cacao enteros son cacao puro: profundo, intenso y amargo, sin azúcar añadido. Son la materia prima del chocolate. Come unos pocos como capricho intenso, o tritúralos y endúlzalos.
¿Cómo se comen?
Con poco basta. Disfruta unos pocos enteros como snack intenso, o pela la piel fina y tritura los granos en nibs o polvo. A partir de ahí, úsalos en repostería, smoothies, bowls o prepara una bebida de cacao. Combinan de maravilla con algo dulce.
¿Cómo los convierto en nibs o polvo?
Pela la piel fina del grano y luego trocea o tritura el interior. Un troceado grueso da nibs crujientes para toppings y repostería; un molido fino da polvo de cacao para bebidas y recetas. No necesitas más que un cuchillo o un molinillo.
¿Cómo preparo una bebida de cacao?
Tritura los granos fino, caliéntalos con la bebida que prefieras y endulza a tu gusto. El resultado es un cacao intenso y rico, más cercano a la bebida tradicional que a un cacao azucarado. Añade lúcuma, canela o vainilla para redondear la intensidad.
¿A qué saben?
Como cacao fino de aroma de Perú, son profundos e intensos, con notas afrutadas y complejas en lugar de un amargor plano. Ese carácter es justo lo que distingue a los orígenes de cacao fino de aroma del cacao a granel. Espera cacao de verdad, no un dulce.