Organic Freeze-Dried Açaí Powder - 250g
Organic Freeze-Dried Açaí Powder - 250g
🍇 Amazonian freeze-dried açaí. Pure antioxidants.
Our Organic Açaí Powder comes from the fruit of the Euterpe oleracea palm, harvested in the Amazon and freeze-dried to preserve all its sensitive compounds: anthocyanins, omegas, and antioxidants. The process makes it one of the most complete superfoods available.
Why açaí is a superfood
- 🍇 Anthocyanins: the antioxidants that give it that intense purple color.
- 🌱 Plant-based Omegas 3, 6, and 9.
- 💎 Iron, calcium, fiber, and vitamin A.
- ❄️ Freeze-dried: retains 95% of nutrients.
How to use it
1 tbsp. (5 g) daily in smoothies, açaí bowls, yogurt, ice cream, or oatmeal. Characteristic fruity-bitter taste, it pairs especially well with banana, red berries, granola, and almond butter.
Quick recipe, classic Açaí Bowl
1 tbsp. açaí + 1 frozen banana + ½ cup red berries + 100 ml plant-based milk. Blend until creamy. Serve in a bowl with granola, fruit, and almond butter.
Samskara Quality
🌿 Certified Organic · 🇧🇷 Sustainable Amazonian Origin · ❄️ Freeze-dried · 🚫 No added sugars · ♻️ Recyclable packaging.
Puede contener Sésamo,
Cacahuetes y Otros Frutos de Cáscara debido a la contaminación cruzada.
Superalimento del Amazonas · BIO
Açaí en polvo ecológico liofilizado, 100 % puro
Polvo de açaí ecológico liofilizado, sin químicos ni aditivos. El clásico de los bowls y smoothies morados, con sabor a bayas oscuras y un toque de chocolate.
Preguntas frecuentes
¿A qué sabe el polvo de açaí? ¿Sabrá como los bowls de una cafetería?
Sabe a tierra, a bayas oscuras y con un leve amargor a chocolate. No es idéntico a un bowl de cafetería, que suele usar puré congelado. Para un mejor resultado, bátelo con plátano congelado y bebida vegetal.
¿Este açaí en polvo es liofilizado o secado por aspersión? ¿Importa el método?
Es liofilizado. El proceso en frío conserva mejor el color, el sabor y el aroma de la fruta que el secado por calor. Cuenta con certificación ecológica CCPAE.
¿El polvo tiene grumos o está apelmazado? ¿Es mala señal?
No. Es completamente normal: el polvo de açaí es muy higroscópico y absorbe la humedad del aire con rapidez. Si tiene grumos, simplemente ha estado expuesto a la humedad. Cierra bien la bolsa tras cada uso.
¿El açaí en polvo no se disuelve y se hunde en el fondo? ¿Es normal?
Sí. El polvo de açaí no es soluble en agua, como el café molido. Funciona mejor en batidos. El poso del fondo es fibra natural, no un defecto.
Mi açaí en polvo se ha vuelto marrón o menos morado de lo esperado. ¿Es normal?
Sí. Los pigmentos naturales del açaí se oxidan con el aire y la luz y viran hacia el marrón. Cierra bien el zip y guárdalo lejos de la luz.
¿Cómo se toma el açaí en polvo?
Añade una o dos cucharaditas a tu batido, bowl, yogur o helado casero y ajusta al gusto. Combina muy bien con plátano, frutos rojos, cacao y bebidas vegetales.