Nordic Cranberry Powder Organic - 150g
Nordic Cranberry Powder Organic - 150g
🫐 Wild Northern Blueberries. Freeze-dried, antioxidants intact.
Our Organic Nordic Blueberry Powder comes from wild blueberries hand-picked in the forests of Northern Europe and freeze-dried to preserve all their anthocyanins, vitamin C, and aroma. One teaspoon provides approximately the nutrition of 30g of fresh fruit.
Why wild and freeze-dried
- 🫐 Wild northern blueberries, denser in anthocyanins than cultivated ones.
- ❄️ Cold freeze-drying: preserves 95% of nutrients.
- 🛡️ Anthocyanins: blueberries' characteristic antioxidants.
- 🍇 Concentration: 1 tsp = ≈30g of fresh fruit.
- 🚫 No added sugars, non-GMO.
How to use it
1 tsp (3–5g) daily. Spectacular in smoothies, yogurt, ice cream, baked goods, granola, or lemon water. Intense purple color and powerful fresh blueberry flavor.
Samskara Quality
🌿 Certified Organic · 🌲 Nordic forest origin · ❄️ Freeze-dried · 🚫 No added sugars · ♻️ Recyclable packaging.
Puede contener Sésamo,
Cacahuetes y Otros Frutos de Cáscara debido a la contaminación cruzada.
Arándanos europeos liofilizados
Arándano en polvo BIO, 100 % origen UE
Arándano ecológico prensado y liofilizado, vegano y sin azúcares añadidos.
100 % origen UE
Arándano cultivado en condiciones de agricultura ecológica certificada dentro de la Unión Europea.
Cosechados en plena madurez
Se recogen cuando la baya es completamente azul oscuro por todas partes, no solo en la base.
Liofilización
Elimina la humedad a temperaturas muy bajas: el agua pasa directamente de sólido a vapor (sublimación), sin calentar la fruta.
Molienda y tamizado
Tras la liofilización, se muele hasta un polvo fino y uniforme y se tamiza a menos de 300 micras para una textura homogénea.
Color azul violeta natural
El intenso tono azul violeta del arándano liofilizado es el color natural de la fruta entera. Si buscas un azul brillante, ese color no es natural.
Perfil nutricional por 100 g
Al ser un prensado de piel, pulpa y semilla, su contenido en fibra y proteína es alto: 47,5 g de fibra y 13,1 g de proteína por 100 g.
Liofilizado, no atomizado
La liofilización conserva el color natural de la fruta. El secado por atomización usa calor y da un color más apagado.
Certificaciones
Certificado ecológico (Skal, CCPAE y logo ecológico de la UE). Metales pesados analizados de forma independiente, por debajo de los límites de la UE.
Preguntas frecuentes
El polvo se está apelmazando, ¿se habrá estropeado?
Es normal que se formen grumos y son inofensivos. Desácelos con una cuchara. Cierra la cremallera después de cada uso y mantén el producto alejado del calor y del vapor.
¿Por qué el color es azul violeta y no el azul brillante que esperaba?
El azul-morado oscuro es el color natural del arrándano liofilizado. Los polvos de un azul brillante suelen estar coloreados artificialmente.
¿Se disuelve en agua o deja residuos?
No se disuelve del todo por su contenido en fibra. Se mezcla muy bien en batidos y en productos horneados.
¿Qué cantidad uso al día y cuánto dura un envase de 150 g?
1-2 cucharaditas (5-10 g) al día. A 5 g al día, 150 g equivalen a unas 30 porciones, es decir, aproximadamente un mes.
¿Puedo añadirlo a la comida de los niños?
Es 100 % arándano, así que se puede añadir a yogures, gachas y batidos para toda la familia.